Qi Ju Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Kaburga 100g yiyeceğe göre wolfberry 15g yiyeceğe göre Gongju 5g gıda zencefile göre 5 parça yemek tuzuna göre biraz tavuk tozu biraz
1. Kasımpatı birkaç dakika ılık suda bekletin.
2. Kurt otunu ılık suda ıslatın ve yıkayın.
3. Zencefili ince şeritler halinde kesin.
4. Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra yıkanmış ve kesilmiş küçük kaburga parçalarını ekleyin ve çıkarmak için kanı beyazlatın.
5. Kaburgaları çıkarın, köpüğü temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.
6. Kaburga ve zencefili çorba kabına koyun.
7. Yaklaşık 800 ml temiz su ilave edin, yüksek ısı kaynadıktan sonra yaklaşık yarım saat kısık ateşe çevirin.
8. Yarım saat sonra krizantem ve kurt üzümü ekleyip 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
9. Ocağı kapattıktan sonra biraz tuz ekleyin.
10. Tat vermek için biraz tavuk tozu ekleyin.
Domuz Kaburga Izgara Zongzi
önceki
