Malzemeler
Düşük glütenli un
300 gram
kabak
250 g
Kış kavunu
400 g
Kıyma
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yağ tüketimi, 5 gr pişirme şarabı, 3 gr beş baharat tozu, 3 gr biber, 3 gr maya, 3 gr, 2 yeşil soğan
Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan olarak kesin
2 Kabak kabuğunu soyup kepçe
3 Dilimleyin ve bir buharlı pişiricide 10-15 dakika buharda pişirin
4 Çıkarın, fazla suyu dökün ve balkabağını ezin.
5 Kabak püresine bastırın
6 Un, tuz ve mayayı karıştırın
7 Kabak püresi ekleyin
8 Pamuk yünü ile karıştırın
9 Sonra pürüzsüz olana kadar yoğurun.
10 Kış kavunu soyun, kepçeyi çıkarın, dilimleyin ve buharlı pişiricide 10 dakika buharda pişirin
11 Çıkarın, bir beze sarın, nemi alın, çok kuru tutmayın
12 sonra doğranmış
13 Sheng iyi kış kavun doğranmış
14 Kıymayı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
15 Sıvı yağ, tuz, sıvı yağ, yemeklik şarap, beş baharat tozu ve karabiber ekleyin
16 İyice karıştırın
17 Hamur orijinal boyutunun iki katına çıktığında
18 Egzoz
19 Birkaç küçük hamurlara bölün ve 10 dakika uyandırın
20 Küçük bir hamur alın ve açın
21 Biraz et dolgusu koyun
22 Paketli
23 Buharlı pişiriciyi koyun ve 30 dakika daha bekletin
24. 15-20 dakika yüksek ateşte buharlayın
-
- Buharda Pırasa
-
- Salamura biber ile karıştırılarak kızartılmış tatlı patates yaprakları
-
- Kabak ve Su Kestanesi Darı Congee
-
- Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Fındıklı Pasta Rulosu
-
- Hardal yeşillikleri ile tavada kızartılmış sosis
-
- pandispanya
-
- Lolipop Yam ve Mor Tatlı Patatesli Rulo
-
- Devekuşu Muhallebi
-
- Güveç
-
- Sarımsaklı Kişniş Kalp
-
- Chive Flower Roll
