Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
100 gram
Yardımcı maddeler 45 gr pudra şekeri, 2 damla limon suyu, uygun miktarda Üzümlü kek nasıl buharda pişirilir 1 Unu eleyin 2 Yumurtaları susuz ve yağsız bir kaba çırpın, limon suyu ekleyin 3 Pudra şekeri ekleyin 4 Sıcak suyla dövmek için elektrikli çırpma teli kullanın 5 Hacim büyüyene, rengi beyaza dönene ve yumurta hamurunun damlaması hemen kaybolmayana kadar çırpın 6 Unu üçe bölün ve alttan karıştırın 7 Suya batırılmış kuru üzümleri önceden ekleyin ve iyice karıştırın 8 Kek hamurunu 6 inçlik bir kek kalıbına dökün 9 Su kaynadıktan sonra yüksek ateşte 15-20 dakika buharla