Renqingcai
1000 g
Mısır unu
500 g
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, biraz karides kabuğu, 20g, susam yağı, 10ml, hafif soya sosu, 10ml, kabartma tozu, 0.5g Halkın yeşil sebze hamurlu kek uygulaması 1 kişinin yeşil sebzeleri yıkanır, kaynar su ile haşlanır ve soğuk su ile durulanır. 2 kişi yeşillikleri kontrol edip doğrayın 3 Havzaya koyun 4 Tencereye yemeklik yağ koyun, karides kabuğu ekleyin ve güzel kokulu karıştırın Doğranmış yeşil soğanlı 5 kişilik yeşillik ekleyin, karides kabuklarını hafif sarı ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın. 6 Hafif soya sosu, tuz, susam yağı ekleyin 7 İyice karıştırın 8 mısır unu, yarısı kaynar su ile haşlanmış 9 Diğer yarısı için ılık su kullanın (diğer yarısına kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın) ve ikisini karıştırın. 10 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yukarıdaki resimdeki kaşığın yarısını elektrikli fırın tepsisine koyun ve ardından resimde gösterildiği gibi ellerinizle düz bir şekilde bastırın 11 Şekil ayarlandığında, karışık sebze dolgusunu her birine ekleyin. 12 Her şeyi yerine koyduktan sonra kızartma yağını koyun ve alt kısmının biraz sarı olduğunu görün 13 Biraz soğuk su (yaklaşık yarım kaşık su) serpin, sıcakken kapağı kapatın ve pişene kadar pişirin 14 Suyun kuruduğunu görün ve son olarak alt kısmı kızarana kadar biraz yemeklik yağ serpin 15 Pişirildiğinde yemeye hazır, çok gevrek ve gerçekten lezzetli