Malzemeler
Buğday unu
400 g
Maya
4g
Tatlı patates püresi
200 g
Aksesuarlar: biraz yağ, 50 gr kuru üzüm, 5 gr şeker
Üzümlü tatlı patates pudingi nasıl yapılır 1 Tatlı patatesi buharda haşlayın veya haşlayın Genellikle tatlı patatesleri soyup bir tencereye koyup yulaf lapasıyla pişiriyorum.
2 Pişmiş tatlı patatesleri püre haline getirin.
3400 gram un, 5 gram şeker, 4 gram maya tozu, iyice karıştırın, ardından 200 gram tatlı patates püresi ekleyin
4 kaba kum durumuna.
5 Sonra uygun miktarda ılık su ekleyin (tatlı patatesin su içeriğine bağlı olarak yaklaşık 100-130 gram su), bu yumuşacık hamurun içine hamuru yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika bekletin.
6 Bu sırada kuru üzümleri birkaç dakika suda bekletip daha sonra kullanmak üzere yıkıyoruz.
7 On beş dakika sonra kuru üzümleri çıkarıp hamurun içine koyun, birlikte yoğurun, üzerine biraz yağ sürün, üzerini nemli bir bez veya streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
8 On dakika sonra, hamurun kolayca yoğrulabileceğini ve çok pürüzsüz olduğunu göreceksiniz.Nemli bir bezle bir tencereye koyun ve kabarmaya bırakın.
9 Bu durumda buharlı pişiriciyi doldurmak yaklaşık iki saat sürer. Suyu bir sepet içinde kaynatın, 30 dakika buharda pişirin, ardından 3-5 dakika pişirin.
10 Çok güzel, gözenekli, yumuşak ve elastik, puding tabakası olup olmadığını görmek için kesip açın.
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Tavuk Kanadı ve Beş Baharatlı Kuru Pirinç Kasesi
-
- Kızarmış pirinç topları tavada
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Pırasa omlet
-
- Pirinç şarabı
-
- Yumurta kutusu
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Shiitake Mantarı Siu Mai
-
- Karides kabuğu ile kızarmış soğan
-
- Orijinal Elma Suyu
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
