Aromalı susam soslu yengeç eti ve mizuna - Yemeği
Yengeç tüpü eti pişene kadar kaynar suda haşlanır, havuç ince dilimlenir ve kıyılır ve daha sonra kullanılmak üzere sulu sebzeler çıkarılır.
Bütün su lahana bitkisini yıkayın ve yaklaşık 1 dakika boyunca Sichuan'da haşlayın ve ardından küçük parçalara (yaklaşık 3 cm) kesin. "Bu adım çok önemlidir. Sadece bitkinin tamamı sıcak olduğunda ve sulu sebzelerin besinini ve tadını korumak için kesildiğinde,"
Sosun ruhu kadar tahin çok önemlidir, bu nedenle Anxin'in saygın bir eski dükkânında yapılan susam ezmesini rahatlıkla yiyebilmeniz için almanız önerilir. Xiao Cao'nun kutusu, güney kırsalındaki bir asırlık susam yağı dükkanı tarafından satın alındı ve sadece 6 ay saklandı. (Artık reklam yok ~~)
Tüm tahin sosunu karıştırın.
Üzerine karışık susam sosunu dökün, sade ve lezzetli bir meze veya salata ~~ Susam sosu Xiao Cao'nun başka bir tarifinde kullanılabilir el yapımı yemekler yumurtanın mutluluğu da çok lezzetli ~~
