Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
300 ml
Aksesuarlar: yumurta 60 gr tereyağı 30 gr maya 3 gr Buharda pişmiş çörekler nasıl pişirilir 1 Sütü ve yumurtaları ekmek makinesine koyun. 2 Yüksek glütenli un ve maya ekleyin. 3 Erişte yapın. 4 Tereyağı ekleyin ve hamuru ikinci kez yoğurun. 5 Canlı hamur mayalanır. 6 Çıkarın ve tüketene kadar yoğurun. 7 Erişte yapın ve fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun. 8 Fermantasyon tamamlandıktan sonra fırına koyun, 190 dereceye kadar ısıtın ve 165 derecede pişirin. 9 Fırında çörekler.