Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Sirke
1 kase
soya sosu
1/2 kase
Shimizu
1/2 kase
kristal şeker
30 g
Defne yaprağı
1
Tarçın
5 g
Yıldız anason
1 parça
Karabiber
3g
kırmızı biber
1 parça
zencefil
20 g
Aksesuarlar Beyaz Sirke 10ml Soya Sosu 10ml
Tay usulü tavuk ayağı 1 Tavuk ayaklarını yıkayın ve suya batırın
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, pişirmek için tavuk ayağı, zencefil dilimleri ve sirke ekleyin
3 Tencereyi örtün ve kaynatın, karıştırın ve 2 dakika daha pişirin
4 Ardından pişmiş tavuk ayaklarını soğuk suya koyun ve yarım saat buzlu suda bekletin
5 Ardından tavuk ayaklarını kesin
6 Baharatları hazırlayın
7 Baharatları yıkayıp tencereye koyun, ardından sirke, hafif soya sosu ve su ekleyin
8 Akide şekeri ve koyu soya sosu ekleyin
9 Tavuk ayağını koyun, tencereyi kapatın ve pişirin
10 Kaynattıktan sonra ters çevirin
11 Kaynattıktan sonra ters çevirin, tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin ve 5 dakika kaldıktan sonra kırmızı biberi ekleyin. Yemek pişirirken koyun)
12 Porsiyon
13 tamamlandı
14 Tat tomurcuklarını cezbedin
15 Gerçekten iyi
16 Daha yakından bakın
17 Denemeye değer
18 lezzetli
-
- Ballı Misket Limonlu Tavuk Kanadı
-
- Allah
-
- Çubuk kraker
-
- Kızarmış havuç ve bezelye
-
- Muhallebi Çörek
-
- pandispanya
-
- Kuru yumurta ile karıştırılmış maydanoz
-
- Mango Kremalı Dondurma
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz pastırması
-
- Matcha Nougat
-
- Et Ipi Çörek
-
- Baharatlı Sansier
