ot sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sos, yeşil soğan, domuz eti dilimleri Ot sazanı nasıl pişirilir 1 Ot sazanı temizleyin ve ikiye bölün. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı biberi ve biraz domuz eti hazırlayın. 3 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ ekleyin. 4 Hazırlanan eti, doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi tavaya koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Biraz sos ekleyin ve güzel kokulu bir tat elde etmek için karıştırarak kızartın ve biraz su ekleyin. 6 Su kaynadıktan sonra hazırlanan balığı tencereye koyun ve uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından çorbayı çıkarın ve ocağı kapatın. 8 Haşlanmış balığı bir tabağa koyun ve servis yapın.