Soslu Tavuk Kanadı - Yemeği
"Bu yemek yumuşak ve çürümüş tavuk kanadı, sos bakımından zengin, taze ve tatlılık ile tuzlu. Temel yiyecekler ve şaraplı yemeklerle uyumlu." Malzemeler
- Tavuk kanadı 500 g
- Soya sosu 2 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- istiridye sosu Yarım kaşık
- kristal şeker 20 g
- Biber Yaklaşık 10
- Yıldız anason 2 parça
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme 40 g
- Beyaz serpme 40 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını yıkayın
-
2 Kaşığı karıştırın, soğuk su ekleyin, tavuk kanatlarını koyun ve yaklaşık 40 gram yeşil soğan ve zencefil içeren pişirme şarabı ekleyin Sıradan pişirme şarabı da işe yarayacaktır.Kanlayan köpüğü kaynatın ve ateşi kapatın.Su ile durulayın.
-
3 adet taze soğan, doğranmış, rendelenmiş zencefil
-
4 Kızgın yağ, zencefil, yıldız anason, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
-
5 Tavuk kanatlarını ekleyin ve yaklaşık 40 gr beyaz şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu
-
6 Tavuk kanatlarını kapatmak için sıcak su ekleyin, kaya şekerini koyun, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşe çevirin
-
7 Çorbanın yarısından azı kaldığında tadı ve rengini ayarlayın, yeşil soğanı ekleyin, karıştırın ve biraz çorba ve hafif yağ gelene kadar pişirmeye devam edin.
-
8 bitmiş resim
İpuçları
Soslu yeşil soğan lezzetlidir, bu nedenle taze soğan daha sonra konulmalıdır. Soslu Sığır Brokoli
önceki
