Çizgili levrek
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, yumurta, kurt üzümü, biber, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kızarmış levrek yöntemi 1 Levrekleri yıkayın, pulları, solungaçları ve iç organları çıkarın. 2 arpacık zencefil sarımsak biber sirke soya sosu tuzu 3 Balığın üzerine bir kesi yapın ve ortadan kesin. 4 Yumurtaları parçalayın ve balığı yumurta karışımına batırın. 5 Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın ve balığı ekleyin. 6 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, ardından diğer tarafı kızartın. 7 Bu kızarmış balık ve servis yapın. 8 Tencereye yağ koyun. 9 Yağı ısıtın, balık, soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, acı biber ve kurt üzümü ekleyin. 10 Şarapta pişirin. 11 Sirke ekleyin. 12 Soya sosunu ekleyin. 13 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin. 14 Meyve suyu toplanana kadar kaynatın.