Aksesuarlar Kuru kırmızıbiber 5 biber 10 gr tarçın 2 küçük parça anason 2 defne yaprağı 3 parça zencefil 1 adet yeşil soğan 1 kök tuz Orta miktarda hafif soya sosu Orta miktarda soya sosu Orta miktarda pişirme şarabı Orta miktarda tavuk tozu
Dana tendonu havuçla nasıl pişirilir 1 Önce sığır tendonunu suya alın ve bıçakla değiştirin.
2 Kullanılan baharatları hazırlayın.
3 Havuçları soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
4 Tencereye yağı koyun ve soğan hariç tüm baharatları soteleyin.
5 Sığır eti tendonunu koyun, aromayı patlatmak için pişirme şarabını ekleyin, sığır tendonu olmadan suyu ekleyin, yeşil soğan düğümünü ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
6 Havuçları toprak kapın altına koyun.
7 Haşlanmış dana tendonunu toprak tencereye aktarın.
8 Otomatik ayarı ayarlayın ve sığır tendonu yumuşak ve mumlu olana kadar 60 ila 90 dakika pişirin.
9 Pişmiş dana tendonunu tencereye aktarın.
10 Tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu karıştırın ve kişniş bölümünü tavaya ekleyin.
