Lotus kök
bir dönem
Aksesuarlar: soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda yıldız anason, 1 yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı su, 5 yemek kaşığı Tatlı ve ekşi nilüfer kökü uygulaması 1 Lotus kökünü soyun ve doğrayın. 2 Malzemeleri hazırlayın. Tatlı ve ekşi sos: (yemek kaşığı başına yaklaşık 15 ml), orantılı olarak iyice karıştırın. 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 5 yemek kaşığı su 3 Midea indüksiyon ocağını açın ve suyu pişirin ve 2-3 dakika beyazlatmak için lotus kökünü ekleyin. 4 Beyazlatılmış lotus kökü hemen soğuk suya yerleştirilir ve boşaltılır. 5 Tencereye yağı koyun, önce karabiberleri güzel kokulu hale getirin ve ardından karabiberleri çıkarın. 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın. 7 İşlenmiş lotus kökünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Tatlı ve ekşi sosu dökün. 8 iyice karıştırın