Havuz balığı
2 parça
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, yemeklik şarap, 15 gr, yeşil soğan, 1 dilim, 3 dilim zencefil Crucian tofu çorbası uygulaması 1 Crucian'ı temizleyin ve biraz pişirme şarabı serpin. 2 Tofuyu parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 3 Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin. 4 Tavayı yağ ile ısıtın ve balık her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın. 5 Ardından uygun miktarda su dökün, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Kaynatın, çorba beyazlaşınca tofu ekleyin, çorba koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin ve baharatlayın.