Malzemeler
Kıyma
50 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, zencefil, 1 parça kurt üzümü, siyah susam yağı, yeşil soğan, yemeklik şarap, biber, karabiber
Kıymalı buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Zencefili doğrayın.
2 Kıymayı bir kaseye koyun ve zencefil suyunu sıkın.
3 Sıkılmış zencefili çörek otu yağı olan bir tencereye koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın.
4 Kıyılmış zencefili etin içine koyun, tuz ekleyin, şarap, karabiber ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yumurtaları çırpın.
6 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra 10 dakika buharda pişirin.
8 Islatılmış yabanmersini koyun ve 2 dakika daha buharda pişirin.
9 Birkaç damla susam yağı damlatıp yeşil soğanın üzerine koyun ve süsleyin.
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Karamelli tereyağ
-
- Bitter çikolatalı kek
-
- Buharda pişirilmiş tuzlu balık
-
- Kayısı Soslu Tavuk Pirzola Jambonlu Sandviç
-
- Marullu kızarmış mantar
-
- Tartary Karabuğday Şifon Kek
-
- Keçiboynuzu ile haşlanmış kış kavunu
-
- Ev yapımı Tofu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Lotus Kök Çorbası
-
- Çilekli çikolata
