Bin sayfa tofu
200 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda rezene, doğru miktarda kokulu yaprak, doğru miktarda biber, doğru miktarda biber, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda biber tozu, doğru miktarda susam Çok aromalı bin sayfalık tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Bin sayfalık tofuyu yaklaşık 3 mm'lik parçalar halinde kesin. 3 Üçgen yapmak için tekrar kesin. 4 Kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı eğik bir bıçakla dilimlere ayırın. 5 Tencereye çeşitli baharatlar koyun, ocağı açın ve zeytinyağı ekleyin. 6 Orta ateşte açın ve güzel kokulana kadar baharatları yavaşça soteleyin. 7 Bin sayfalık tofu ekleyin ve yüksek ısıya çevirin. 8 Bin sayfalık tofu biraz büyüyene kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin. 9 Kimyon tozu, beş baharat tozu ve biber tozu ekleyin, koku elde etmek için karıştırın. 10 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ve susamı ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.