Malzemeler
Aptal tavuk
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, karabiber, anason, 1 kuru kırmızı biber, 5 kimyon, biraz kaya şekeri, 5 soya sosu, doğru patates, 2 yeşil biber, 4 zencefil, doğru miktarda
Xinjiang büyük tabak tavuk uygulaması 1 Bütün tavuğu yıkayın ve kalan tüyleri alın
2 Parçalar halinde doğrayın, bir tencerede suyu kaynatın, sıkarken eti çıkarın
3 Köpüğü durulamak ve suyu kontrol etmek için musluk suyu kullanın.
4 Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ koyun, karabiber ekleyin ve soteleyin
5 Tavuğu dökün ve çabucak kızartın
6 Doğru miktarda soya sosu boyasını dökün
7 Soğan, zencefil, kuru biber ve diğer malzemeleri koyun ve kızartın
8 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün, güzel bir tat için kavurun
9 Uygun miktarda su ekleyin
10 Kaya şekerini tarife koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin
11 Yaklaşık 40 dakika sonra çorba yarı yarıya azaldı, pişene kadar biraz tuz ekleyin
12 Tavuk piştikten sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
13 Patatesleri soyun ve yeşil biberleri yıkayın
14 Patatesleri soyun ve 5 mm'lik dilimler halinde doğrayın ve yeşil biberleri ocakta doğrayın
15 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, birkaç yeşil soğan ekleyin
16 Patates dilimlerini bir süre kızartın, patateslerin rengi değişsin.Tencere yapışkan ise renk değişene kadar patatese biraz su ekleyin
17 Tavuğu tencereye koyun ve patatesler pişene kadar patateslerle birlikte pişirin
18 Bu sırada küp yeşil biberleri koyun, eşit şekilde karıştırın ve yeşil biber rengi değişince servis edilebilir.
-
- Taze soğan
-
- Şangay Sekiz Hazine Pirinç
-
- Patlıcanlı Kızarmış Kabak
-
- Domates tofu çorbası
-
- Kestane Muslu Kek
-
- Turp Kimchi
-
- Eryngii mantarlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Kahvaltı Tortilla
-
- (Orijinal çıkış) Maş fasulyesi filizi ile karıştırın
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Tavada patlıcan kutusu
-
- Domatesli rozbif
