sığır eti
1 kedi
domates
3
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, 1 zencefil, 1 parça sarımsak, 1 kişniş, biraz tuz, biraz yıldız anason, biraz biber, biraz pişirme şarabı Domates ile dana eti nasıl kızartılır 1 Malzemeler, yarım kilo dana eti, 3 domates, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, kişniş, anason vb. Hazırlayın. 2 Sığır eti doğranmış ve kanı çıkarmak için yarım saat bekletilir 3 Sığır eti tadına bakmak için suda haşlanır ve aynı zamanda zencefil dilimleri ve pişirme şarabı eklenir, etki daha iyi olacaktır 4 Yağı bir tavada 60-70 ° C'ye ısıtın, zencefil, sarımsak, karabiber, anason ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından beyazlatılmış dana eti ekleyin, sığır eti rengi değişene kadar karıştırın 5 Domatesleri doğrayın ve bir demir tavada domatesler sıvı hale gelene kadar karıştırın. Kızarmış domateslerin tatlı ve ekşi tadı zenginleşecek 6 Domatesleri ve kızarmış dana etini bir tencereye koyun, yeşil soğan ve biraz kaynar su ekleyin ve 40-60 dakika pişirin 7 Son olarak, sığır etinin yumuşamasını bekleyin, suyunu yüksek ateşte toplayın ve uygun miktarda tuz ve kişniş ekleyin.