Aksesuarlar Beyaz şeker 2 yemek kaşığı balık sosu 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı toz biber 4 yemek kaşığı şişelenmiş doğranmış biber 4 yemek kaşığı soğuk kaynar su uygun sarımsak 2 baş ve bir parça zencefil
Turp kimchi uygulaması 1 Beyaz turpu yıkayıp soyun.
2 Kalın yemek çubuklarını kesin, bir çorba kaşığı tuz ekleyin ve 30 dakika marine edin.
3 Malzeme çizimlerini hazırlayın.
4 Zencefili soyun, köpürtün ve sarımsakları köpürtün.
5 Tuzu yıkamak için kaynamış soğuk su kullanın. Kullanım için suyu kontrol edin.
6 Turp şeritlerine sarımsak, zencefil, şeker, balık sosu, doğranmış biber ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Farklı tatlar tadılabilir! Uygun şekilde artırın veya azaltın!
7 Yağsız ve susuz temiz bir kaba koyun, sıkıştırdıktan sonra kapağı kapatın. Bir gün oda sıcaklığında bırakın ve ardından iki gün buzdolabına koyun.
