un
200 g
Domuz eti dolgusu
150 g
Frenk soğanı
100 gram
Kurutulmuş karides
30 g
istiridye
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, susam yağı Üç adet taze pırasa istiridye kutusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 adet kızarmış yumurta 3 Domuz etini dolgulara doğrayın, tuzla turşu, hafif soya sosu, istiridye sosu ve susam yağı. 4 Pırasayı doğrayın, yumurta, istiridye eti, domuz dolması ve karides ekleyin, iyice karıştırın ve susam yağı dökün. 5 Unu taze kaynamış suya dökün ve kar tanesi şeklinde karıştırın. 6 Hafifçe soğuduktan sonra hamur haline getirin ve 20 dakika uyandırın. Uzun şeritleri açın ve bunları tabletler halinde kesin. 7 Üç taze dolguyu büyük bir hamur tatlısı şekline sarın ve dantelleri sıkıştırın. 8 Tavaya biraz fıstık yağı koyun, pırasayı kutuya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.