Düşük glütenli un
55 g
Hindistan cevizi tozu
15 g
Yumurta
3
Aksesuarlar Mısır yağı 25g su 20g ince şeker 42g Hindistan cevizi kokulu kek nasıl yapılır 1 Un ve hindistan cevizi ununu karıştırıp eleyin 2 Yumurta sarılarına 12 gram ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Su ekleyin ve iyice karıştırın 5 Unu dökün 6 Taneli olmayan bir hamur haline getirin 7 Yumurta beyazlarını üç kez şekerle ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın, yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 8 Kek kalıbına dökün 9 Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika 170 derecede pişirin