un
450 g
Aksesuarlar Mısır yağı 60g esmer şeker 120g maya tozu 1g saf su 160g kuru üzüm uygun Esmer şekerli çörekler uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: un, esmer şeker, kuru üzüm 2 Ekmek kovasına saf su, mısır yağı ve esmer şekeri koyun; 3 Unu ve son olarak maya tozunu ekleyin. 4 Karıştırma prosedürünü başlatın. 5 Ön pano muhtemelen yaklaşık 30 dakika içinde silinir. 6 Hamuru yeniden birleştirin ve bir kez mayalayın. 7 Boyutun 2 katından fazlasına fermente edin. 8 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun. Küçük eriştelere eşit olarak bölün. 9 Küçük unu uzun parçalar halinde açın. Yıkanmış kuru üzümleri ekleyin. 10 Yuvarlayın ve yeşil bir gövde olarak hizmet edin. Sırayla yapın. 11 Yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için plastik örtü ile örtün. 12 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin. 13 Fırın 180 derecedir. Orta ve alt katmanı 20 dakika pişirin. 14 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.