Malzemeler
Domuz fileto
1 parça
Frenk soğanı
200 g
Yeşil kırmızı biber
8
Zijiang
1 parça
havuç
50 gram
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 1 gr tuz, hafif soya sosu 15 gr, istiridye sosu 5 gr, pişirme şarabı 20 gr, Laoganma biber sosu 10 gr, sarımsak tohumu 20 gr
Pırasa ve sarıyla domuz filetosu nasıl karıştırılır 1 Domuz filetoyu yıkayın, ikiye bölün, beyaz filetoyu çıkarın, küçük parçalara bölün, haşlayın ve servis yapın.
2 Biraz pişirme şarabı dökün ve bir süre marine edin
3 Zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin; sarımsak tohumlarını soyun, yıkayın ve doğrayın; havuçları soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin; yeşil ve kırmızı biberi yıkayıp parçalara ayırın
4 Yağı kaynatmak için sıcak bir tavaya dökün, domuz filetoyu koyun ve birkaç kez karıştırın, kenara koyun
5 Zencefil, acı biber ve sarımsak tohumlarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın
6 Havuç ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Domuz filetoyu koyun ve eşit şekilde kızartın
8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
9 Hafif soya sosu, istiridye sosu koyun, şarap pişirin ve eşit şekilde kızartın
10 Frenk soğanı ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın
11 Laoganma biber sosunu koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından bir tabağa koyun.
12 Yavaşça tadını çıkarın!
-
- Biber ile tavada kızartılmış böbrek
-
- Haşlanmış Yumurta Böbrek Çorbası
-
- Fasulye Ezmeli Buharda Pişirilmiş Taro
-
- Taro haşlanmış kıkırdak
-
- Yapışkan pirinç tofu ambalajı
-
- Astragalus buharda pişirilmiş bıldırcın
-
- Şekerlenmiş Taro
-
- Bıldırcın Domuz Kemiği Çorbası
-
- Taro küpleri şekerle karıştırılmış
-
- Jambon ve Taro Doğranmış
-
- Matcha Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Beyaz tost
