Malzemeler
Tavuk bacağı
300 gram
Zizania
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, çimen meyvesi, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, su, nişasta, şeker, susam yağı, daha az sayım
Pirinç beyazı ile tavuk budu kavurma uygulaması 1 Tavuk butlarını yıkayın, kemiklerini çıkarın ve eti daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2 Bambu filizlerini durulayın ve ocak parçalarına ayırın, yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve çimen meyvesini bir bıçak arkasıyla ikiye bölün.
3 Wok'u ısıtın, yağı dökün ve ısıtın, çimen meyvesini ve yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Tavuk kalçasını ekleyin ve nem kuruyana kadar karıştırın.
5 Pirinç beyazlarını koyun ve kavurun.
6 Yarım kase su koyup kaynatın.
7 Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve biraz şeker ekleyin ve suyu toplayana kadar orta-kısık ateşte ekleyin.
8 Meyve suyu toplanacağı zaman, nişastayı suyla koyulaştırın, biraz susam yağı dökün ve tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırın.
-
- Yapışkan Pirinç Fıstıklı Patates Kek
-
- Domates Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavuk ve Kaplan Derisi Para Yumurtası
-
- Sandviç jambonlu patates turtası
-
- Osmanthus ve Kaya Şekeri Kestanesi
-
- Et sosu ve kolza tohumu ile kızarmış pilav
-
- Rotten Juice'da Acı Kabak - Acı Mevsimi
-
- Yoğurtlu Kakaolu Kek
-
- Sarımsaklı Amaranth
-
- Baharatlı fesleğenli kızarmış istiridye
-
- Kereviz taneleri
-
- Domuz göbeği kızarmış patates
