Malzemeler
Toprak yumurtaları
4
tavuk göğsü
50 gram
yeşil biber
1/2
soğan
1/2
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, biber, doğranmış biber ve sos
Tavuk ve kaplan derisi yumurta nasıl yapılır 1 Toprak yumurtalarını yıkayın
2 Tencereye soğuk su koyarken, yumurtayı tencereye koyun ve suyu ısıtın.Su biraz ılık olduğunda çubuklarla karıştırın.Yumurtayı kırmamaya dikkat edin ve su kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kapağı kapatın ve kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Ocağı kapatın ve pişirin 5 dakika ~
3 Yukarıdaki yöntemde pişirilen yumurtanın sarısı ortadadır, yumurta soyulur ve yarım santimetreden daha kalın dilimler halinde kesilir.
4 İnce bir tabaka nişasta kaplayın ve nişastanın yumurtaya yapışması için bir süre bırakın
5 Sıcak tavaya biraz daha yağ dökün, yumurta dilimlerini ekleyin ve orta-yüksek ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın ve kullanmak için çıkarın. Yağı vücudunuza sıçratmamaya dikkat edin
6 Soğan ve yeşil biberler ayrı ayrı doğranır Tavuk göğsü doğranır ve biraz pişirme şarabı, nişasta ve biraz da yemeklik yağ ile karıştırılır.
7 Tavada biraz yağı ısıtın, soğanı dökün ve soteleyin
8 Doğranmış tavuğu dökün ve beyaz olana kadar kızartın.
9 Doğranmış yeşil biberleri dökün ve bir süre karıştırın
10 Küçük bir kaşık kıyılmış biber sosu ekleyin
11 Biraz yağ ekleyin ve yeşil biberler 7-8 dakika pişene kadar kavurun
12 Sahanda yumurtaları dökün ve karıştırın
13 Sadece biraz tuz ve karabiber ekleyin.
-
- Osmanthus ve Kaya Şekeri Kestanesi
-
- Et sosu ve kolza tohumu ile kızarmış pilav
-
- Rotten Juice'da Acı Kabak - Acı Mevsimi
-
- Yoğurtlu Kakaolu Kek
-
- Sarımsaklı Amaranth
-
- Baharatlı fesleğenli kızarmış istiridye
-
- Kereviz taneleri
-
- Domuz göbeği kızarmış patates
-
- [Baicui Happy Baking] Kızılcık Yoğurtlu Tost
-
- Kavrulmuş Mor Tatlı Patates
-
- Mısır taneleri ile karıştırılmış sebzeler
-
- Acılı ve Artemisia ile Çırpılmış Yumurta
