Yumurta
5
Frenk soğanı
400 g
kırmızı biber
1 parça
Zencefil
2 tablet
Aksesuarlar: 1/2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı MSG, 1 tatlı kaşığı tavuk tozu Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Frenk soğanı yıkayarak çürümüş yaprakları çıkarın 2 Yaz aylarında taze yumurta almaya dikkat edin 3 zencefilli biber rendelenmiş 4 Yumurtaları çırpın ve suyun üçte birini ekleyin, iyice karıştırın Sahanda yumurtaların dışı altın renginde ve içi yumuşacık 5 Yağı tavaya koyun, yumurtaları çırpın ve servis yapın 6 Kıyılmış zencefili kurutmak için yağı tekrar ekleyin, ardından yağa biraz tuz ekleyin 7 Kurutulmuş pırasayı dökün ve karıştırarak kızartın ve MSG ve tavuk tozunu ekleyin 8 Pırasa pişmek üzereyken kızarmış yumurtaları ve pul biberleri dökün. 9 tuzlu ev yemeği yapılır 10 Meze