Malzemeler
Pirinç
200 g
Tavuk
600 g
Keçiboynuzu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, acı biber yağı, zencefil, kırmızı biber, havuç, yemeklik şarap, soya sosu, soya sosu
Kil Kaplı Pilav nasıl yapılır 1 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, suda kaynatın ve suya biraz pişirme şarabı koyun
2 Servis yapın ve bir kenara koyun
3 Güveçi yıkayın, ıslatılmış pirinci içine koyun, 1 saat önce ıslatın, kullanılan pirinç miktarından biraz daha az su ekleyin, biraz bitkisel yağ damlatın ve kaynatın
4 Fasulyeleri yıkayın ve dilimlere ayırın, kırmızı biber ve zencefili dilimler halinde kesin
5 Biber ve zencefili sıcak tavada soğuk yağ ile karıştırarak kızartın
6 Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin
7 Beyazlatılmış maskeyi dökün ve kızartın
8 Doğru miktarda soya sosunu dökün ve şarabı pişirin ve kızartın
9 Aromayı kızartırken fasulyeleri dökün ve birkaç kez karıştırın
10 Tavuk nugget ve fasulyeleri kaplayabilecek kadar su dökün, kaynatın, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin ve beş baharatlık tozu bir süre pişirin, fasulyeler kırılırsa ateş durdurulabilir.
11 Pirinç susuz pişirildiğinde ateşi durdurun
12 Tavuk nugget'larını, fasulyeleri ve biraz çorbayı güveçte koyun
13 Kapakla örtün ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin
14 Sos, istiridye sosu, hafif soya sosu, ev yapımı acı biber yağı yapın, eğer tencerede bulunan malzemeler zayıfsa biraz tuz ekleyip ayarlanan suyu tencereye eşit şekilde dökün.Sonra 2 dakika tencereyi ateş açın ve bir süre havasız kalsın. yedim
15 Yemekten önce iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Siu Mai
-
- Mısır ve Wonton Lahana Çorbası
-
- Kimchi ile kızarmış domuz eti
-
- Tavuk köfteler
-
- Tuzlu Sütlü Patlamış Mısır
-
- Üç Mantar Sosu
-
- Tecavüz ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Tatlı ve Ekşi Çim Sazan
-
- Sütlü Mor Tatlı Patates Wowo
-
- Çıtır Tavuk ve Fıstık
-
- Mikrodalga kek
-
- Muhallebi Kızarmış Kek
