Malzemeler
domuz eti
250 g
Kurutulmuş karides
50 gram
un
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, havuç, tavuk özü, biber, karabiber
Siu-mai 1 yöntemi, ana malzemeler olarak domuz eti ve kurutulmuş karides kullanır. Yardımcı malzemeler arpacık soğanı, havuç, zencefil, yumurta, yemeklik şarap, biber ve tavuk özüdür) Kıyılmış domuz eti, yeşil soğan ve doğranmış havuç (kıyılmış zencefil, kaseye biraz su ekleyin, kıyılmış zencefil ekleyin ve zencefil suyu almak için karıştırın)
2 Kurutulmuş karidesleri yıkayın
3 Domuz püresi, tuz, karabiber, şarap 5 dakika marine edin, yumurta, havuç, yeşil soğan, karides kabuğunu ekleyin, iyice karıştırın
4 Tencerede suyu kaynatın (su miktarı karıştırmak istediğiniz erişte miktarına bağlıdır) Un (tercihen biraz patates unu ekleyin) Unu sol elinizle tutun ve karıştırırken yavaşça tencereye koyun. . Sıcak erişteleri 10 dakika kapatın
5 Sonra erişteleri yapın (erişteleri uyandırma ve uyandırma yöntemini kullanmaya devam edersiniz) ve erişte pürüzsüz ve elastiktir
6 Erişte yapın Uzun erişte şeritlerini açın Aynı boyutta erişte şeklinde kesin ve bunları ince yuvarlak deriler halinde yuvarlayın
7 Beğendiğiniz çeşitli şekillere sarın
8 Sepete koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin (eğer et çok fazla değilse duruma göre 12 dakika belirlenebilir)
-
- Kimchi ile kızarmış domuz eti
-
- Tavuk köfteler
-
- Tuzlu Sütlü Patlamış Mısır
-
- Üç Mantar Sosu
-
- Tecavüz ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Tatlı ve Ekşi Çim Sazan
-
- Sütlü Mor Tatlı Patates Wowo
-
- Çıtır Tavuk ve Fıstık
-
- Mikrodalga kek
-
- Muhallebi Kızarmış Kek
-
- Kıyılmış biber ile karıştırılarak kızartılmış köfte
-
- Özel Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
