"Bu kuru kızartılmış karabiber ahtapot, daha fazla lezzet katmak için ahtapot üzerinde bıçakla marine edilir; kuru kızartmadan sonra ahtapotun kabuğu çıtır çıtır ve karabiber taneleri serpilir, zengin bir karabiber verir Koku ağızda dolaşarak sizi çiğnerken daha lezzetli hale getirir! " Malzemeler
Saç kuyruğu 1 parça
Şarap pişirme 2 kaşık
karabiber tozu 3 gram
un 20 gram
Aksesuarlar
tuz 4 gram
Çok Likör 1 kepçe
Ezilmiş karabiber 4 gram
Yemek yagı 20 gram
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Saç kuyruğunu elmas şeklindeki bir çiçek bıçağına koyun;
2 Bir kaba koyun, 20 dakika marine etmek için pişirme şarabı, beyaz şarap, tuz ve karabiber ekleyin; (marine süresi daha uzundur ve aroma eklenir)
3 Yüzey suyunu kurutmak için marine edilmiş saç kuyruğunu mutfak kağıdıyla silin ve una batırın;
4 Bir tavaya yağı dökün, una batırılmış ahtapotu ilave edin ve kavurun;
5 Ahtapotu renkleninceye kadar her iki tarafından kızartın, ardından karabiberle öğütmek için karabiber çalkalayıcı kullanın ve ardından tencereden çıkarılabilir.