g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti - Yemeği

Ana malzemeler

Domuz göbeği 300 gram
Kurutulmuş bambu filizleri 250 gram

Aksesuarlar

Yeşil sarımsak Doğru miktar
Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tarçın Doğru miktar
biber Doğru miktar
Yağ tuzu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kurutulmuş bambu filizlerini iki gün önceden ıslatın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
2 Diğer hammaddeleri hazırlayın;
3 Tencereye biraz yağ koyun, domuz eti ekleyin;
4 Pilav için pilav pişiricinin fonksiyon tuşuna basın;
5 Yaklaşık 5 dakika sonra pirinç pişiriciyi açın ve domuz etinin biraz yağlı olduğunu görün, dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve anason ekleyip birlikte kavurun;
6 Soya sosu, hafif soya sosu, şeker ekleyin ve karıştırarak kızartın;
7 İki kez karıştırın ve kesilmiş kurutulmuş bambu filizlerini ve uygun miktarda suyu ekleyin;
8 Ardından arpacık soğanı ekleyin, kapağı kapatın ve pirinç pişirici bir sesle bitene kadar kaynamaya devam edin;
9 Son olarak tuz, karabiber ve yeşil sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın;
10 kaseye.

İpuçları

1. Kurutulmuş bambu filizlerinin ıslatma derecesine göre ıslatma süresini seçin ve önceden ıslattığınızdan emin olun; 2. Domuz eti ekleyin ve kızartın, anasonu ekleyin ve zencefil ve sarımsakla birlikte kızartın, ardından ıslatılmış kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve iş bitene kadar bekleyin, tuz ve diğer baharatları ekleyin; 3. Bazı kurutulmuş bambu filizleri nispeten eskidir, kurutulmuş bambu filizleri yumuşayana kadar daha fazla zaman ekleyebilirsiniz.

Kızarmış Sığır Eti Havuçlu Karıştırın

[Edamame ve salamura sebze ile kaynatılmış deniz balığı]