g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı üçgen çanta - Yemeği

"Genellikle buharda pişirilmiş çörekler ve buharda pişirilmiş çörekler nadiren buharda pişirilir. Birkaç kez buharda pişirdikten sonra eriştelerin tadı çok güzel. Dışarıda satılan buharda pişirilmiş çörekler kadar lezzetli değiller. Ama şimdi sık sık haberlerde ortaya çıkıyor. Erişteye eklenenler, tadı lezzetli olmasına rağmen sağlığa iyi gelmiyor, bu yüzden daha iyi olmasına rağmen yemeği evde yapmak daha iyi diye düşünüyorum. Modifiye şeker üçgeni olan bu çikolata üçgen poşet, erişte yapıldıktan sonra yarım saat bekletildi, başka bir şey yapacak vaktiniz yoksa bir gece buzdolabına kondu ve ertesi gün çıkarılıp oda sıcaklığında ısıtıldı. Saatler sonra, orijinal adımlara göre çalışmaya devam edin, ancak bitmiş ürünün etkisini etkilemeyeceğini beklemiyordum. Yapıldıktan sonra aileden oybirliği ile övgü aldı, sadece tadı güzel olmakla kalmıyor, yumuşak ve çiğneniyor, çikolata dolgusu ile tatlı ve lezzetli. Genelde ekmek yapıyorum ve yarım kedi unda 15 gram şeker tadı alamıyor ama annem üçgen çantanın doldurulmamış kısmını tattı ve biraz tatlı olduğunu söyledi. Görünüşe göre buharda pişirilmiş çörekler iyi ya da değil kullanılan unla çok alakalı.İyi bir un seçmek başarının yarısına eşittir. " Malzemeler

Arowana Avustralya Buğday Koçanı Unu 300 gram
Süt 180 g
zeytin yağı 15 g
şeker 15 g
tuz 1 g
Kuru maya 4g

İstifleme

Arowana Avustralya Buğday Koçanı Unu 30 g
şeker 60 g
çikolata 10 g

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Pişirme makinesinin iç tenceresine süt, zeytinyağı, şeker ve tuz ekleyin.
3 Üzerine Arowana Avustralya buğday koçanı unu ve kuru mayayı ekleyin.
4 Hamuru beş dakika yoğurun, sonra yuvarlak ve yarım saat mayalayın ve bir gece buzdolabına koyun. Ayrıca soğutulmadan fermente edilebilir ve çalışmaya devam edebilir.
5 Ertesi gün çıkarın, oda sıcaklığında bir saat bekletin, ardından hamuru altı parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra on dakika dinlendirin.
6 Hamuru yuvarlak bir parça haline getirin.
Şeker ve Arowana Avustralya mısır koçanı buğday ununu karıştır.
81-2 kaşık pudra şekeri alın ve ortasına bir parça çikolata gelecek şekilde eriştelerin ortasına yerleştirin.
Önce hamurun üstünü ve altını sıkıştırın.
10 Hamurun sağ yarısını sola itin ve üçgen bir şekil oluşturmak için sıkıca sıkıştırın.
11 Üçgen çörekler hazırlayın ve bir buharlı pişiriciye koyun Tencerede suyu sıcak olmayana kadar ısıtın ve ocağı kapatın, 40 dakika mayalanmaya bırakın.
12 üçgen çantanın hacmi büyüdüğünde, doğrudan ateşi açın, hava verildikten sonra 12 dakika buharda pişirin ve son 3 dakika kaldığında havayı dağıtmak için tencerenin yan tarafına bir çubuk tutun. Ocağı kapatın ve çıkarmadan önce 5 dakika bekletin.

İpuçları

1. Sütü bir defada dökmeyin, hamurun kuruluğunu gözlemlemek için 10 gram bırakın ve hamur oluşturmuyorsa sıvıyı ekleyin. 2. Hamur yuvarlandıktan sonra birkaç dakika daha geri çekilecek ve gevşeyecektir. 3. Hamuru çok kuru yapmayın, aksi takdirde buharda pişirildikten sonra açılacaktır.

Karışık Sebzeli Pirinç Keki

Tatlı Fasulye Çöreği