g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Sebzeli Waffle - Yemeği

"Waffle yapmanın birçok yolu var. Ekmek mayalamayı ve doldurmayı, fırında kabartma tozunu ve çırpılmış yumurta beyazını denedim. Kış ve en çok yaptığım şey bugünün mayası Bir gece buzdolabında bekletin, akşam hamurunu yapın, sabah biraz yapraklı yeşillik ekleyin ve waffle'lar kavrulur, gerçekten çok kolay ve çocuklar onu seviyor. Maya ile fermente edilen gıdanın beslenmesi, yiyeceklerin daha iyi sindirilmesini sağlayan meyve ve sebze püresi pirinç kekine dahil edilmiştir ve aynı zamanda B vitaminlerini takviye eder ve proteinin besin değerini artırır. Bir waffle kalıbınız yoksa, tava pişirilebilir. Önce bir tava yapmak iyi hissettirir. Kahvaltı için harikadır ve daha fazla uyuyabilirsiniz. O zaman bir waffle kalıbı başlatmayı düşünebilirsiniz. Referans Ay Yaşı: 8M + " Malzemeler

Düşük glütenli un 90 g
sebzeler 100 gram
Hokopure Süt 80 gram
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

Maya 1 g

Orijinal Damak zevki
Yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kışın süt ılık suda ısıtılır. >> Bir yaşından büyük bebek saf süt içebilir ve bir yaşından küçük bebek onun yerine mama sütü veya su kullanabilir. Bazı tarifler saf süt kullanır, ancak bunu açıklamazlar, böylece bir yaşından küçüklerse onun yerini alabilirler ~
2 Mayayı ılık sütün içine dökün ve 5 dakika bekletin.
32 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Sonra düşük tozu bir elekten 3 kez ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve ardından bir sonraki sefer ekleyin.
5 Her şeyi iyice karıştırın, topak olup olmadığı önemli değil. >> Düşük glütenli un, sıradan un ve yüksek glütenli un ile değiştirilemez. Ancak değilse, 4: 1 oranında sade un ve mısır nişastası karışımı ile değiştirebilirsiniz. İşte 90 gram düşük glüten, yani 72 gram sade un + 18 gram mısır nişastası, dikkat edin! Lütfen eleme işleminden önce iyice karıştırın.
6 Buzdolabında saklayın ve 1 gece mayalayın. Veya 1 saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın. Pomelo annesi her zaman yatmadan önce yapar. Bu aşamada, kaseyi streç filmle sarın ve gece boyunca mayalanması için buzdolabında bırakın.Kahvaltı için sadece sabah. Kahvaltı yapılmasa bile akşam yemeği çok geç. Videoda 1 saatlik fermantasyondan hemen sonra ılık bir yerde yapıldı.
7 Sabah kalkın, sebzeleri yıkayıp doğrayın.
8 Hamuru ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Waffle kalıbını orta ateşte ısıtın.
10 Bir kat yağ sürün.
11 Hamuru dökün ve kapatın. >> Bu waffle kalıbı gaz ateşlidir. Pomelo mom'in tabanı elektrikli seramik sobadır. Son zamanlarda çokça kullanılmıştır Elektrikli seramik soba her tencere için uygundur. Sadece gaz olarak işlemden geçirin.
12 Duman görmeden arkanızı dönün, tüm yolculuk yaklaşık 2-3 dakika sürer. >> Ne kadar süreceğine gelince, ilk yangın henüz çıkmadı, yaklaşık 3 dakika ve daha sonra daha da kısa.Başlangıçta, nasıl yapılacağını bilmiyorsanız ortada açıp, iki yaparak saati kontrol edebilirsiniz.
13 Sıcakken yiyin, yüzeyi biraz sert ve gevrektir ve fermantasyonda çok sayıda gözenek vardır. Birini yaptıktan sonra nereye koyduğunuza da dikkat etmelisiniz.İsteğinize göre tabağa koyun. Turta hala ısı yayıyor ve alt kısmı kısa süre sonra yumuşayacaktır. Yukarıdaki resimdeki gibi havalandırmalı bir rafa koyun, yoksa turtayı dik tutabilirsiniz. Ayrıca koyabilirsiniz.
14 Son olarak waffle kalıplarından bahsedelim, bu tür bir gaz var ve elektrikli fırın tepsileri gibi hepsi bir arada makineler var Pomelo annenin evinde çok fazla tencere var, onları saklamak için bu kadar küçük ve daha ucuz olanları seviyorum.