Malzemeler
Özel toz
100 gram
Su
53 g
Maya
0,6 g
tuz
2 g
Aksesuarlar: 1 yumurta, 1 pırasa, 40 gr, kurutulmuş karides, doğru miktar, yağ, doğru miktar, kuru toz, doğru miktar
[Orijinal ilk sürüm] Pırasa ve yumurtalı krep nasıl pişirilir 1 Pırasa yıkayın ve ince ince doğrayın, yumurtaları bir kaseye koyun, 1 gram tuz ekleyin ve iyice çırpın; kurutulmuş karidesleri yıkayıp süzün.
2 Maya ve özel rafine tozu karıştırın, tuz ve uygun miktarda ılık su ekleyin, pamuk yünü ile karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Kapağı kapatın ve eriştelerin sabit sıcaklıkta 20 dakika uyanmasına izin verin, çıkarın ve iki doza bölün, sonra yoğurun ve 10 dakika dinlenin.
4 Sonra, bir iksir alın, iksiri ezin, üzerine kuru pudra serpin ve ince, dikdörtgen bir boşluk haline getirin.
5 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ sürün, düğmeyi açın, hamuru koyun ve ardından pırasa koyun, hamur üzerinde küçük kabarcıklar görünecektir (hamurun nedeni).
6 Sonra yumurta karışımını dökün ve kuru karideslere serpin.
7 Pırasa iki taraftan katlayın.
8 Diğer taraf, yumurta sıvısı temelde yoğunlaştıktan sonra devam eder.
9 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın (keki yumuşatmak için biraz su püskürtebilirsiniz).
-
- Taro Çorbası
-
- Turp domuz pastası
-
- Karışık sebzeler iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Haşlanmış soğan
-
- ## Soya sosu kızarmış pirinç
-
- Pasta sevmek
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Salatalıklı tavada kızartılmış yılan balığı
-
- Eichhornia buharda pişmiş köfte
-
- [El yapımı mutfak] Sıcak kuru erişte
-
- Tatlı patates pilav lapası
