Malzemeler
Yılanbalığı
350 g
salatalık
200 g
soğan
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı
Yılan balığı salatalık ile nasıl karıştırılır 1 Zencefil ve sarımsak ve yeşil soğan kıyılır.
2 Yılan balığının çamur ve kumu tükürmesi için demir koymasına izin verin.
3 Yılan balığı bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın ve üç dakika pişirin.
4 Pişirin, bağırsakları çıkarın ve bölümlere ayırın.
5 Kaynayan su yılanbalıklarını çıkarın, şarap, hafif soya sosu, tuz, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, zencefil ve sarımsak ekleyin.
6 Salatalığın aromasında haşlanmış ve haşlanmış salatalığı çorbaya ekleyin.
7 Doğranmış soğanları çorba azalınca tencereye koyun.
8 Ara sıra kızartın.
9 Meyve suyu toplanana kadar kızartın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
10 Tabağa servis edin (üstüne kırmızıbiber süslenir).
-
- [El yapımı mutfak] Sıcak kuru erişte
-
- Tatlı patates pilav lapası
-
- Karahindiba Pastası
-
- Yumurtalı kızarmış erişte
-
- Maggi Bacon Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı siyah zeytin turpu
-
- Pastırmalı Yumurta Kahvaltılık Kek
-
- Marul ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Jambonlu ve Pırasalı Erişte
-
- Malantou Shiitake Etli Çörek
-
- Ananaslı Tavuklu Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı kızarmış mantar
