Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Çift Pleurotus
150 g
Shiitake
8
Lahana Çetesi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış sos, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan ve zencefil
Karışık sebzeli iki kez pişirilmiş domuz eti yöntemi 1 Çift plörotusun yüzeyini yıkayın ve dilimler halinde kesin; kurutulmuş mantarları ılık suda ıslatın ve çapraz olarak dilimleyin; biber ve tuzla pişirilmiş domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin; tempehi hazırlayın; soğan, zencefil, Kurutulmuş kırmızı biber dilimleri hazır.
2 Lahana çetesini alın, yıkayın ve çapraz olarak dilimleyin.
3 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğanı, zencefili ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve lezzet elde edene kadar kızartın.
4 Pişmiş domuz eti dilimlerini koyun.
5 Domuz eti içindeki yağı orta-kısık ateşte karıştırarak kızartın.
6 Shiitake mantarlarını ve çift plörotu dökün, yağ emilene ve yumuşayana kadar kızartın.
7 Karıştırmak için kızarmış sosu ekleyin.
8 Tazeliği artırmak için istiridye sosu ekleyin.
9 Lahana çetesini dökün, yüksek ateşte kavurun,
10 Tuzla baharatlayın ve tavayı iki dakika kapatın.
11 Tavuk özü ile baharatlayın ve servis yapın.
-
- ## Soya sosu kızarmış pirinç
-
- Pasta sevmek
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Salatalıklı tavada kızartılmış yılan balığı
-
- Eichhornia buharda pişmiş köfte
-
- [El yapımı mutfak] Sıcak kuru erişte
-
- Tatlı patates pilav lapası
-
- Karahindiba Pastası
-
- Yumurtalı kızarmış erişte
-
- Maggi Bacon Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı siyah zeytin turpu
