Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Nande baharatı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tavuk özü
Köfte yerel sebzelerle nasıl doldurulur 1 Yerel sebzeleri yıkayın ve nemi kontrol edin
2 doğranmış
3 turp
4 doğranmış ve bir araya getirilmiş
5 kıyılmış zencefil
6 adet kıyılmış domuz göbeği ve yeşil soğan
7 Tüm baharatları bir leğene dökün ve elle iyice karıştırın.
8 Börek dolgusu ayarlandı
9 Unu hazırlayın
10 Su ekleyin ve bu seviyeye kadar su eklemeden elle karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar doğrudan yoğurun
11 Uzun şeritler halinde sürün ve küçük alanları kesin
12 Hamura çevirin
13 Bu köfte yapılır
14 Köfteleri suda haşlayın, bir tencerede haşlayın ve 3 sipariş soğuk suyla pişirin (yani 3 rulo sipariş edin)
