Çok amaçlı daldırma sosu - Yemeği
Geçmişte yemek pişirmek her zaman basit ve kolaydı.Son altı aydır mutfağa aşık oldum. Arkadaşımın sevdiği soğuk bir yemek. Arkadaşım ona çeşniyi nasıl eşleştireceğini öğretmemi söyledi, hadi bir tarif yazalım! Susam yağı Doğru miktar soya sosu 1 kepçe maydanoz Yarım kaşık Kıyılmış sarımsak 1 kepçe sirke 2 kaşık şeker Yarım kaşık Biber yağı Doğru miktar Doğranmış yeşil soğan Yarım kaşık Salata yağı Doğru miktar
Kıyılmış sarımsağı kesin, önceki deneyimlerle birleştirin, kıyılmış sarımsak, ezilmiş sarımsaktan daha kokulu
Kıyılmış sarımsağın üzerine sıcak salata yağı dökülür.
1 kaşık hafif soya sosu ekleyin
2 yemek kaşığı sirke ekleyin
Yarım kaşık susam yağı ekleyin
Yarım kaşık şeker ekleyin
Uygun miktarda acı biber yağı ekleyin
Yarım kaşık doğranmış yeşil soğanı ekleyin
Yarım kaşık kişniş ekleyin
Hepsini karıştırın, beyaz susam tohumları ve biraz beyaz susam tohumları (kızarmış) var
