Malzemeler
Tavuk bacağı
1000 g
Aksesuarlar: Yıldız anason, uygun miktarda, biber, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda sirke
Baharatlı rendelenmiş tavuk 12 çiğ tavuk budu, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Yardımcı malzemeleri hazırlayın.
3 Tencereye soğuk su ekleyin, tavuk budu ekleyin, yıldız anason, biber, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, şarap ve diğer yardımcı malzemeleri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
4 Pişmiş tavuk butlarını soğuk suya koyun ve bir dakika sonra toplayın.
5 Tavuk butlarını soğutun, tek kullanımlık eldivenler giyin, tavuğu doku boyunca küçük şeritler halinde ve tavuk derisini küçük parçalara ayırın ve sebze kasesine koyun.
6 Acı biber yağı veya Laoganma yağı biber ekleyin, ev yapımı kırmızı biber yağımı ekliyorum.
7 Hafif soya sosu, sirke ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Tabağa kişniş, susam ve susam yağı serpin.
-
- Kızarmış Ördek Gizzards'ı karıştırın
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Buzlu karpuz suyu
-
- Karides Soslu Katmanlı Kek
-
- Marullu Kavrulmuş Köfte
-
- Durian Xuemei Niang
-
- Kimyonlu kızarmış enoki mantarı
-
- Hindistan Cevizi Kuş Yuvası
-
- Ballı Ceviz
-
- Kıymalı Tofu
-
- Zümrüt Lahana Çörek
-
- Pastırmalı Yumurtalı Rulo
