Malzemeler
Yumuşak tofu
2 parça
Domuz kıyması
2 kuyruk
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, az miktarda zencefil, az miktarda sarımsak, 1 adet biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda toz
Kıymalı tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir saat suda bekletin.
2 Islatma suyunu dökün, tofuyu küçük bir tencereye koyun, suyu tekrar değiştirin, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, ateşi söndürmek için suyu kaynatın, tofuyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3 Yağı bir tencerede 5 dakika sıcak olacak şekilde ısıtın.
4 Biber, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefili dökün.
5 Ardından kıymayı ekleyin.
6 Kıymayı karıştırın ve fasulye ezmesini ekleyin.
7 Aromayı kızartın.
8 Tofuyu dökün, tofunun üçte ikisini kaplayacak şekilde kaynar su ekleyin, az miktarda hafif soya sosu ekleyin ve bir spatula ile hafifçe karıştırın.
9 Çorba yavaşça kuruduğunda tofu etin aromasını emer ve mısır nişastası suyunu koyulaştırmak için dökün.
10 Uygun miktarda acı erişte serpin, hafifçe karıştırın ve çıkarın. Çok baharatlı mı görünüyor Aslında, Sichuanese için sadece biraz baharatlı ve çocukların onu yemesi sorun değil.
11 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin, kokulu bir aroma ile başlayın!
12 Kıymalı besleyici tofu, bir parça alayım mı?
-
- Pastırmalı Yumurtalı Rulo
-
- [El yapımı yiyecekler] Soğuk yuba
-
- [El Yapımı Yemek] Kızılcık Üzümlü Dondurma
-
- Enoki mantarı ve kış kavun domuz kaburga çorbası
-
- Kızarmış pirzola
-
- Balık Börek ve Taro Çorbası
-
- Ceviz Gevrek
-
- Buharda pişmiş et
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Çörek
-
- Acı ve Ekşi Salatalık Şeritleri
