Frenk soğanı
500 g
Kalamar kuyruğu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, istiridye sosu Pırasa ve kalamar parçalama uygulaması 1 Pırasa yıkayın ve süzün. 2 Kalamarın kuyruğunu yıkayın. 3 Pırasayı bir inç genişliğinde parçalar halinde kesin. 4 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, zencefili dilimleyin ve sarımsak dilimleyin. 5 Kalamar kuyruğunu parçalara ayırın. 6 Kesilmiş parçaları sıcak suda haşlayın. 7 Yağ karterini ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın. 8 Beyazlatılmış kalamar parçalarını ekleyin. wok'ta kızartmak. 9 Pırasa ekleyin. 10 Eşit şekilde kızartın. 11 Biraz istiridye sosu ekleyin. 12 Tuz koyun. 13 Sarımsak dilimlerini ekleyin. 14 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.