Tatlı ve ekşi patatesler - Yemeği
Patatesleri yıkayın, soyun, daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin.
Sosu hazırlayın: şeker ekleyin, şarabı pişirin, soya sosu, CUCU sirkesini iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Tavayı ısıtın ve üzerine yağ gezdirin, Yağ miktarı yemek pişirmek için normalin iki katıdır, Patates parçalarını tavaya yayın, Orta ateşte kızarana kadar kızartın ve ters çevirin. Patates parçalarının birkaç tarafı kızartılana kadar Tencerede sadece alt yağı bırakarak patatesleri çıkarın.
Karışık meyve suyuna dökün, Küçük bir kase su ekleyin (yaklaşık 150 gr), Patatesleri haşladıktan sonra dökün, Örtün ve orta-kısık ateşte 4-5 dakika pişirin.
Son olarak kapağı açın ve suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin, Karıştırdıktan sonra ocağı kapatın, üzerine susam ve kişniş serpin, Onu pottan çıkarabilirsin.
