Tofuyu parçalara ayırın ve arpacık soğanlarını kesin.
Yağı soğuk bir tavada ısıtın, tofu küpleri ekleyin ve her iki tarafı da kızarana kadar orta ateşte kızartın.
Baharat sosu: 2 kaşık domates sosu 2 kaşık balzamik sirke 2 kaşık hafif soya sosu 1 kaşık beyaz şeker su nişastası, iyice karıştırın.
Tencerenin dibinde yağı bırakın, kızarmış soya peyniri koyun, sosu dökün, eşit şekilde karıştırın ve sosu yüksek ateşte toplayın.
Üzerine doğranmış yeşil soğanı ve haşlanmış susam tohumlarını serpin.