Patatesleri yıkayın, suyu boşaltın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. Patatesler süzülmelidir, yoksa kızartılırken kaplanır ~ Garnitürleri kesin ve kenara koyun.
Tencereye bol yağ koyun, yağı ısıtın ve patatesleri ekleyin. Yapışmasını önlemek için tavayı ara sıra kızartın. Küçük ve orta ölçekli yangınlar iyidir, bu nedenle büyük yangınlar yapmamaya dikkat edin. Patateslerin yüzeyi kızarana kadar bekleyin ve kontrol için yağı alın. Bu işlem yaklaşık 3 ila 5 dakika sürer ve her evin ateş gücü ve miktarı farklıdır.
Yağı kontrol ederken geniş bir kap bulun ve tüm baharatları ve garnitürleri karıştırın. Yukarıdaki dozaj, ailemin sevdiği tattır.Kendi damak tadınıza göre tadabilir ve çeşnisini ekleyebilirsiniz. Baharatlı ve baharatlı sevmeyen arkadaşlar onu sadece tatlı ve ekşi tat haline getirebilirler.
Kızartma tavasını ısıtın, patatesleri ekleyin ve tekrar kızartın. Bu sefer patateslerin gevrek bir kabuğa sahip olması için kızartma yüksek olmalıdır.
Patates kızartması yağda iyi kontrol edilir, bir leğene dökün ve iyice karıştırın, artık hazırsınız! Bu tür patatesler gerçekten çok lezzetli, dışı gevrek, içi mumsu, tatlı ve ekşidir, bebeğim her seferinde büyük bir tabak yemeli.
Karıştırılıp sıcakken yenildiğinde ailemiz gevrek olmasını sever.