g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın

2. Önce yumurtaları ve suyu ekmek kovasına boşaltın

3. Şeker ve mayayı ekleyin

4. Unu dökün

5. Tuzu üstüne koyun

6. Ekmek makinesinin yoğurma fonksiyonunu açın, 30 dakika zamanlama yapın, karıştırdıktan sonra yumuşatılmış tereyağını koyun ve ardından yoğurmaya 30 dakika devam etmek için yoğurma fonksiyonunu açın ve film oluşana kadar hamuru yoğurun.

7. Hamuru hamur pedine koyun ve bitene kadar yoğurun.

8. Altı porsiyona bölün, bir porsiyon yaklaşık 80g

9. Yoğurulmuş hamuru muşamba kaplı bir tavaya koyun, biraz su püskürtün ve üzerine susam serpin

10. Hamuru fırına koyun, bir su banyosunda mayalamak için fırın tepsisinin altındaki bir leğene sıcak su dökün ve hamurun iki katı büyüklüğünde mayalandığında çıkarın.

11. Fırını önceden ısıttıktan sonra hamuru içine koyun ve orta tabakayı 180 derece aşağı yukarı 18 dakika pişirin.Ekmek hamurunun ortası renklendiğini gördüğünüzde aşırı renklenmeyi önlemek için üzerini kalay folyo ile kapatın.