Hamburger - Yemeği
1. Tüm malzemeleri tartın, şekeri ve tuzu çapraz olarak ekmek makinesine koyun, bıldırcın yumurtasını çırpın, su ekleyin, karışık unu koyun ve son olarak mayayı koymak için unun ortasına bir delik açın
2. Ekmek makinesini ve erişte işlevini açın
3. Makine yaklaşık on dakikadır çalışıyor ve hamur oluşuyor İçine önceden yumuşatılmış tereyağı koyun
4. 30 dakikalık yoğurma işlevi bittikten sonra, hamur yapma modunu başlatın.Bu işlemin tamamlanması bir saatten fazla sürer
5. Buharda pişirilmiş erişteleri dökün, matın üzerine koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, tamamen bitmesini bekleyin
6. Daha sonra eşit büyüklükte 5 küçük doza bölün, bunları daire şeklinde yoğurun ve önceden muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun.
7. Plastik sargı ile örtün ve ikincil fermantasyon için yer
8. Hamur, boyutunun 1,5 katı büyüdüğünde fırını önceden ısıtmaya başlayın, ardından plastik sargıyı çıkarın ve bir fırça kullanarak hamurun üzerine yumurta sıvısını eşit şekilde fırçalayın
9. Beyaz susam serpin
10. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve orta tabakayı 23 dakika pişirin. Bitmiş bir resme gelin
