Mikrodalga Pizza - Yemeği
Bir tencere hazırlayın, içine yüksek glütenli un, kabartma tozu ve su koyun, biraz tuz ekleyin ve hamur haline getirin. Orta derecede yumuşaklık.
Hamurun üstüne bir kat yağ sürün (Pizza Hut, yapışmasını önlemek için böyle yapar, diğer etkiler görünmeye devam eder, haha ~), leğene plastik sargı koyun ve bekletin. Bir ila iki saat mayalanarak boyutu ikiye katlayın.
Fermente un ile elinizle bir pasta yapın (parmaklarınızla bir santimetre uzağa yandan bastırın, sol ve sağ ellerinizi zıt yönlerde çekin ve resimde gösterildiği gibi kek oluşana kadar daire şeklinde devam edin). Oklava da kullanabilirsiniz, ancak oklava pastanın kenarını yapamaz ve tekrar ayarlanması gerekir. Çatalla küçük delikler açın.
Mikrodalga fırının özel demir tavasına bir kat yağ sürün, keki içine koyun ve kekin kenarlarını çok fazla çıkmayacak şekilde ayarlayın. Pastanın kenarlarına biraz yağ sürün
Domates sosu ile kaplanmış, kişisel tercihinize bağlı olarak ipi çekebilir veya eşit şekilde dağıtabilirsiniz.
Suyu çıkarmak için sulu malzemeleri iki dakika mikrodalgaya koyun. Sosun üzerine bir kat peynir serpin, çok fazla değil. Malzemeleri katman katman koyun. Pişirmesi kolay olmayan malzemeleri koymayın, isterseniz yarı pişene kadar pişirin.
Sonuna kalın bir tabaka peynir serpin, haha ~ Peyniri daha çok seviyorum, daha çok serpin, beğenmezseniz daha az serpebilirsiniz.
Mikrodalgaya koyun ve malzemenin miktarına bağlı olarak 10-15 dakika orta-yüksek ateşte ısıtın.
