Kremalı Burger - Yemeği
"UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Sobası, model E6050, süper büyük kapasiteli 60 litre. Aynı anda dört katta pişirilebilir, bu da ticari veya özel pişirme için çok uygundur. İşlem basittir, rengi çok düzgündür ve yukarı ve aşağı ayarlama konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Hava sıcak, bu yüzden altının yanması konusunda endişelenmeyin, bitmiş ürünün rengi tam olarak doğru, çok güzel! " Malzemeler
- Golden Elephant Yüksek Gluten Buğday Unu 700 gram
- süt tozu 75 gram
- Yumurta 2 parça
- Tereyağı 100 gram
- Saf süt 400 gram
- Meimei Düşük Glutensiz Buğday Unu 200 g
- Beyaz şeker 150 gram
- tuz 5 gram
- Yüksek şeker toleranslı maya tozu 8 gram
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri tartın ve bir kenara koyun.
-
2 Hamur kovasına iki yumurta çırpın, tuz, şeker ve süt ekleyin.
-
3 Süt tozu ve unu dökün.
-
4 Maya tozunu biraz ılık sütle (miktar dahilinde) eritin ve unun içine dökün.
-
5 Hamuru karıştırdıktan sonra küçük bir parça tereyağı ekleyin.
-
6 Kalın filmi çıkarmak yeterlidir.
-
7 Örtün ve sıcak bir yere koyun ve ilk fermantasyona başlayın (yaklaşık 90 dakika)
-
8 İki kat boyuta fermente edin.
-
9 Parmaklarınızı kuru una batırın ve delikleri delin; küçülmeden veya çökmeden mayalanacaktır.
-
10 Hamuru altlığın üzerine koyun ve her birini 90 gr'a bölün ve küçük toplar halinde yoğurun.
-
11 Sırayla yapın.
-
12 Fırın tepsisine yerleştirin.
-
13 İkinci fermantasyonu başlatın (yaklaşık: 30-40 dakika)
-
14 Biraz daha büyüyene kadar ikinci fermantasyon.
-
15 yumurta (porsiyonun dışında), eşit şekilde çırpın ve karıştırın ve tüm yumurta sıvısını hamurun yüzeyine fırçalayın.
-
16 Olgun susam serpin. (Pişmiş susam ile daha güzel kokulacak)
-
17UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Sobasını önceden ısıtın: 165 derece, 16 dakika pişirin.
-
Zaman 18, bitti ~~~
-
19 bitmiş resim.
-
20 tombul ve çok yumuşak!
-
21 Lezzetli bir hamburger yapmak için en sevdiğiniz sebzeleri ve diğer malzemeleri seçin!
-
22 Süt zengin ve lezzetlidir, ağzını açsanız bile süper lezzetlidir!
İpuçları
Farklı mevsimler nedeniyle oda sıcaklığı da değişir ve hamur fermantasyon süresi duruma göre uygun şekilde artar veya azalır. Erfa doğrudan fırında fermente edilir, fırın sıkıca kapatılır ve fermantasyon durması olmadan yine de iyi fermente edebilir. Kullanılan tarif: 60 litre büyük kapasiteli UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Sobası, model E6050. Dört katman aynı anda pişirilebilir, bu da ticari veya özel pişirme için çok uygundur. İşlem basittir ve renklendirme çok düzgündür.Üst ve alt ısıyı ayarlama konusunda endişelenmenize gerek yok ve alt kısmın yanması konusunda endişelenmenize gerek yok. Bitmiş ürünün rengi doğru, çok güzel! Karidesli Çırpılmış Yumurta
önceki
