Turplu kek - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- Beyaz turp Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Topak oluşturmak için unu ılık suyla karıştırın.
-
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
-
3 Rendelenmiş beyaz turp.
-
4 Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin, ardından suyu sıkın.
-
Kurutulmuş karidesleri yıka ve süz.
-
6 kaseye rendelenmiş turp, kurutulmuş karides kabuğu, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
7 Uygun miktarda susam yağı, beş baharat tozu ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Uyanık hamuru küçük dozlara bölün.
-
Küçük bir etken alıp yassı bastırın, ortası biraz daha kalın olacak şekilde ince yuvarlak bir hamur parçası haline getirin ve rendelenmiş turp dolgusuna koyun.
-
10 Ağzınızı kapatın ve poşeti çörek şeklinde sıkın, ardından pasta şeklinde bastırın.
-
11 Elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve 5 dakika kızartın.
-
12 Ters çevirin ve yaklaşık 3 dakika kızartın.
-
13 bitmiş ürün.
