Sığır eti her yaşa uygun, çok lezzetli ve lezzetlidir! - Yemeği
Evde yaşlılar ve çocuklar olduğu için malzemelerin tadını da seviyorum, bu yüzden yaptığım sığır eti çok ağır değil ama kesinlikle lezzetli ve sonbahar ve kışın soğuk ve kuru diyetle baş edebiliyor. Çin tıbbı, soğuk kış aylarında sığır eti yemenin mideyi ısıtıcı etkisi olduğuna ve soğuk kış toniği için iyi bir ürün olduğuna inanmaktadır. Sığır eti; dalağı ve mideyi beslemek, kasları ve kemikleri güçlendirmek, balgamı çözmek ve rüzgarı gidermek gibi işlevlere sahiptir. Sığır etinin yağ içeriği düşük, ayrıca daha az yağ kullanan ve daha az katılmış pişirme yöntemim, malzemelerin tadını tam olarak gösteriyor.Yağdan korkuyorsanız bir kase de servis edebilirsiniz.Çocuklar ve yaşlılar da sindirim yükü olmadan yiyebilirler. Mesele şu ki, pişirme yöntemi de çok basit! Dana bonfile 150 gram Yumurta 1 parça Karabiber bir miktar zeytin yağı bir miktar Tereyağı Bir kaşık dolusu maydanoz Üç ya da dört Mısır unu Doğru miktar soya sosu bir miktar Şarap pişirme Doğru miktar
Aşama 1
150 gram dana bonfile hazırlayın, fasya çıkarın ve kıyma şeklinde kesin Biraz pürüzlü tutmak için mutfak robotu kullanmanız önerilmez.
Adım 2
Karabiber tozu, hafif soya sosu, biraz mısır nişastası, pişirme şarabı, bir parça şeker ekleyin, iyice karıştırın, ardından suyu kilitlemek için biraz zeytinyağı ekleyin. Zeytinyağsız diğer bitkisel yağlar işe yarayacaktır. Özgün lezzet peşinde olsa da diğer çeşniler nadiren kullanılır ama karabiber vazgeçilmezdir gerçekten klasik ve dana eti için mükemmel bir partnerdir. Ardından streç film ile örtün ve yarım saat marine edin.
Aşama 3
Suyla bir çorba kasesi hazırlayın, kişnişi yıkayıp doğrayın, bir yumurta ve su nişastasını çırpın. Peki tüm malzemeleri hazırlamanın sebebi, bir süreliğine operasyon adımlarının tek nefeste aşağıya çekilmesi, bu da operasyon sırasında sizi aceleye getirmeyecek.
4. adım
Atıkları bir tencerede temiz suyla kaynatın ve bir çay kaşığı tereyağı ekleyin. Berrak bir haşlanmış dana çorbası varsa doğal olarak en iyisidir, yoksa benim yaptığım gibi tadı ve yağlılığı arttırmak için biraz tereyağı ekleyebilirsiniz. Bir çay kaşığı tuz daha ekleyin.
Adım 5
Kıymayı tencereden dışarı itin, biraz köpürtün, yumurtaları çırpın, su nişastasıyla suyunu koyulaştırın, kişniş köpüğünü ekleyin, bitirin ve tencereden çıkarın. Haha ~ Tüm süreç hızlı ve uyumlu olmalı, bonfile uzun süre pişirildikten sonra eskimeye başlayacaktır.
6. Adım
Ayrıca tavaya biraz kurt üzümü ekleyip servis edebilirsiniz. Sadece beslenmeyi artırmakla kalmaz, aynı zamanda çok fazla renk katar. Gerçekten lezzetli ve sıcak. Kuru mevsimde, böyle bir kase ılık çorba gerçekten çok güzel.
