Soğuk Tavuk Soba Erişte - Yemeği
Soba 1 set (1 kişilik) tavuk göğsü 1 parça salatalık Yarım kök Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil 2 tablet Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu 3 kaşık sirke 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Acılı erişte Doğru miktar Susam yağı 2 damla
1. Tavuk göğsünü bir tencereye soğuk su altına koyun, yeşil soğanları, zencefil dilimlerini ve şarabı ilave edin ve yaklaşık 12 dakika pişirin.
2. Salatalığı doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Sosu karıştırın, bir kaseye alın, hafif soya sosu, sirke, sıvı yağ, acı biber ve susam yağı ekleyin.
4. Pişmiş tavuk göğsünü çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından elle parçalara ayırın.
5. Soba eriştesini tuzla 3-5 dakika pişirin, çıkarın ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir sos kasesine koyun.
6. Kıyılmış salatalığı ve tavuk göğsünü sos kabına koyun.
7. Tamamlamak için iyice karıştırın.
Tabağı değiştirebilirsin, çok lezzetli!
